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歐盟發布“甜菜堿”作爲新資源食品的安全性評估報告
發布日期:2017/11/24 訪問次數: 字體:【
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 20171117日,歐洲食品安全局(EFSA)發布10.2903/j.efsa.2017.5057文件,發布甜菜堿(betaine)作爲一種新資源食品的安全性評估報告。申請人擬將甜菜堿在食品中應用于滿足10歲以上運動人士對于肌肉強度的額外需求,其每日最大攝入量爲2.5g/天。經歐洲食品安全局專家組經評估認爲,關于甜菜堿的組成、規格、批次差異性、穩定性、生産工藝信息詳盡,無安全問題,推薦其每日最大攝入量爲400mg/天,按照該攝入量,其對于目標人群不會産生安全風險。

-----------来源 国家质量监督检验检疫总局网站

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