澳门永利娱乐平台注册

您現在的位置:首頁
>>互動中心>>每周質量看>>每周看質量
食品用陶瓷産品質量監督抽查分析報告
發布日期:2018/09/21 訪問次數: 字體:【
分享到:

摘要:20182季度,江蘇省質監局委托江蘇省質檢院、南京市質檢院對食品用陶瓷産品質量進行了監督抽查共抽查産品50批次,合格50批次,合格率爲100%

一、産業概況

陶瓷按原料和制作方式的不同可分爲陶器、炻器和瓷器,其中陶器的胎料是普通粘土,含鐵量一般在3%以上,燒成溫度一般在900左右,多不施釉或施低溫釉,胎質粗疏,斷面吸水率高。瓷器的胎料是瓷土,含鐵量一般在3%以下,需要1300的高溫才能燒成,多施釉,經過高溫焙燒,胎質堅固致密,斷面基本不吸水,敲擊時會發出铿锵的金屬聲響。炻器的燒制溫度在1180-1210之間介于陶和瓷之間,坯体坚硬,機械強度較高。

国内食品用陶瓷産品生产企业主要分布在广东、江西、江苏、上海、福建等省市。江苏现有生产企業50余家主要分布在無錫、南京、鎮江、蘇州等市。

二、抽查情況

(一)樣品來源。

本次共抽查産品50批次,其中在生産企業抽樣20批次、電商平台購樣5批次、實體店購樣25批次

(二)檢驗項目。

1:檢驗項目及依據

産品类别

檢驗項目

檢驗依據

檢驗方法

陶瓷制品(陶瓷餐飲具、陶瓷烹調器)

GB4806.4《食品安全國家標准陶瓷制品》

GB31604.34

GB31604.24

吸水率

産品明示执行标准

GB/T3299

抗熱震性/熱穩定性

GB/T3298

磷酸三鈣

GB/T1871.1

紫砂制品

GB4806.4《食品安全國家標准陶瓷制品》

GB31604.34

GB31604.24

(三)抽查結果。

本次抽查産品50批次,合格50批次,合格率爲100%,所抽样品均为江苏企业産品。

三、消費建議

(一)選購。

1、观察表面是否光滑、平整,有无裂纹、斑点、气泡等外观缺陷。看外形是否周正,把産品放在平面上观察,应平稳且无明显变形。

2、建议不要选择颜色特别鲜艳的産品作为餐具使用,特别是儿童餐具。于盛装酸性食物的器皿,建议选用表面装饰图案较少的産品。

3、建議選購釉中彩、釉下彩陶瓷制品釉下彩是釉下施彩顔料被釉層覆蓋,高溫一次燒成;釉中彩先釉後彩,彩釉高溫融合爲一體,故重金屬溶出相對較少。

(二)使用。

1使用前可用食醋浸泡幾小時,看顔色是否發生變化。如果顔色出現明顯變化,說明重金屬溶出量可能偏高,最好不要使用。

2、産品标签未明示可以放入微波炉或烤箱内使用的,不要放入微波炉或烤箱使用。微波炉使用制品应避免有金属装饰的産品,如带有金边、银边或用金花纸、金属丝镶嵌图案的産品。

3、用洗碗机洗涤,宜选用边缘较厚带圆弧状加强边的産品,防止洗涤过程中损坏。

 

附件:食品用陶瓷産品质量监督抽查企业名单及结果.xls

【打印】 【關閉】
Produced By 大汉网络 大汉版通发布系统